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,酒店员工对消费的认识否全,是否具有了成熟的小费意识是要的题其,酒店员工是否会因顾客所付小费数额的不同而区对待消费者,甚至于产生顾客;其二,酒店员工能否在小费数不同的情况下保证提供合质量标准的服;其三,能获取小费与不能获取小费岗位的员工如何对待的
为给小费是种不风气,号人们加以抵制。受此影响,次世界大战以后,餐厅、旅馆开始实10%服务费制度,将价格提10%作为服务人员的固定工资然而新规定还是难以战胜老习,给小费的气始终没有根绝。发展至前在西方形成了强制收取的服务费制与顾客自愿支付的小费制混合并行的。
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